どうも。なかなか更新していませんでしたが、何もしてないわけではないのです。

なんとか時間を作り、カフェの偵察に行ったり、フラフラ近所の物件を散策したり、メニューを考えたりしていました。

メニューは、原価も考えなきゃいけないですが、「ここのコレはまた食べたい」と思ってもらえるものを作らなければいけないなと、、、

しかし考えれば考えるほど絞れなくなってきて

ようやく落ち着いたのがコレ

BLOG