どうも。なかなか更新していませんでしたが、何もしてないわけではないのです。
なんとか時間を作り、カフェの偵察に行ったり、フラフラ近所の物件を散策したり、メニューを考えたりしていました。
メニューは、原価も考えなきゃいけないですが、「ここのコレはまた食べたい」と思ってもらえるものを作らなければいけないなと、、、
しかし考えれば考えるほど絞れなくなってきて
ようやく落ち着いたのがコレ
そう、マフィンです。コーヒーのお供に、朝食や軽食にもいただける万能なやつ。今回は王道ブルーベリーマフィンを作りました。ちょっと改良の余地があるけどなかなか美味しいぞ！
もうへとへとジャリ
旦那
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